Liqueur Vieille Prune

Mirabelles Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Mirabelle

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de mirabelles que les mirabelles...

Chignin Bergeron

Le Chignin Bergeron a un nez complexe d'abricot et d'amande. Rond et puissant en bouche, il accompagne à merveille des noix de saint jacques, des crustacés ou une volaille à la...

Accompagnement : Poisson, Crustacés, Fruits de mer

Bloc de foie gras de canard

Parfait pour vos toasts et salade du sud-ouest, ce bloc de foie gras gourmand, issus de foies gras de canard, est cuisiné simplement avec du sel et poivre

Confiture Griotte

La Griotte fait partie de la famille des cerises acides. Elle est généralement utilisée pour de l'eau de vie et en pâtisserie. Nous avons choisi la variété Oblacinska pour son...

Mini-Poires Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Poire

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont...

Huile d'olive saveur truffe

Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe noirez magnifiera les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place et notamment les filets...