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Sauvignon Blanc Vieilles Vignes Coeur de Roche 2014

zoom

Sa robe est jaune pâle à reflets dorés. Le cépage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez découvrir des arômes d'agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes de noisette. La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume. Sa longueur en bouche vous suggérera une deuxième dégustation, afin que vous puissiez le découvrir à nouveau.

vigneron indépendant

Accompagnement

Il sera roi à l'apéritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisinées, sur des fromages affinés (Beaufort, Comté, ...). Si vous pouvez le déguster sur du caviar, il en sera honoré...

Type

Blanc

Appellation

AOC Touraine Sauvignon

Cépage

100 % Sauvignon Vieilles Vignes

Producteur

Jean-François Merieau

Région

Vallée de la Loire, France

Type de vin : Vin blanc

Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer ; Tartinable

Contenance : Bouteille 75 cl

Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir

Appellation : AOC Tourraine

Région : Centre Val de Loire

Victime de son succès, nous vous conseillons Cadillac Chateau Fayau 2012

MarqueJean-François Merieau

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