Arbin Mondeuse Domaine du Colombier 12.5 %

Nouveauté

Terrine de bœuf highland du Marquenterre au whisky picard

La terrine de bœuf highland provenant du Marquenterre, cet espace préservé où il vit de manière sauvage uniquement nourri avec les herbes de ces bocages.

Nous...

Mousse de homard au cognac

Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de...

Sauternes Chateau Barbier 2006 12.5 %

Sa robe se pare d'une teinte dorée. Au nez il exprime des notes de fruits secs tels que l'abricot et le coing et de fleurs blanches comme l'acacia. En bouche il est équilibré,...

Accompagnement : Apéritif ; Dessert

Crème de sardine au whisky

C'est en 1968 que la Conserverie la belle-iloise innova sa première recette de tartinable avec la crème de sardine au whisky, à la texture fine au goût authentique du poisson...

Bordeaux Supérieur Rouge Château des Granges 2016 13.0 %

Situé sur le plateau de l’Entre-Deux-Mers, côté rivière Dordogne, le Château des granges est un vin typique de la région de Libourne avec un très bon équilibre en...

Accompagnement : Fromage ; Viande rouge

Mirabelles Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Mirabelle

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de mirabelles que les mirabelles...