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Livraison de cadeaux gourmands personnalisés > Paniers garnis Cadeaux gourmands > Épicerie fine > Poisson & mer > Poissons de Loire > Terrine Brochet au muscadet 80g
Terrine Brochet au muscadet
Le brochet est un poisson à la chair ferme et parfumée, très recherché des gourmets et amateurs de bon poisson.
Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.
Victime de son succès, nous vous conseillons Anguille au curé nantais affiné au muscadet
filet de poisson 72% (dont Brochet 37%), crème (dont stabilisant : carraghénane), Muscadet 8% (sulfite), fécule de pomme de terre, échalotte, protéines de lait, ail, persil, sel de Gérande IGP 0,8%, fleur de sel, poivre
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | 123.0 / 515.0 | kcal / kJ |
| Matière grasse | 5.0 | g |
| Dont acides gras saturés | 2.8 | g |
| Glucides | 3.4 | g |
| Dont sucres | 0.6 | g |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | 16.0 | g |
| Sel | 2.1 | g |
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