Confiture Framboise Mecker

La framboise est une plante de sous-bois qui supporte mal les excès de chaleur, le vent et le manque d'hygrométrie. Son terroir idéal de production se situe entre 500 et 800 mètres d'altitude. La variété MECKER est reconnue pour sa bonne tenue et est très appréciée des pâtissiers pour les couvertures de tartes. De plus, elle supporte bien la cuisson et/ou la pasteurisation.

Ingrédients

Préparée avec : 63 grammes de fruits pour 100g, teneur totale en sucres : 57g pour 100g, agent gélifiant : pectine

Origine du fruit

Champagne Ardennes

Type de Fruit

Rouge

Producteur

Alain Millat

Région

Rhône-Alpes, France

 

Les origines sont données à titre indicatif. Elles peuvent être modifiées en fonction des opportunités qualitatives d'achat

Victime de son succès, nous vous conseillons

MarqueAlain Milliat
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie / kcal / kJ
Matière grasseg
Dont acides gras saturésg
Glucidesg
Dont sucresg
Fibres alimentairesg
Protéinesg
Selg

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