Gâteau battu Picard

Le gâteau battu fait partie de ces plats identitaires, indissociable de l'histoire culinaire et de la gastronomique picarde.

Le gâteau battu est une sorte de brioche dont la pate est battue à la main : c'est ce long battage qui donne cette pâte aérienne, souple et légère.

 

En stock

8,30 les 110.0g, soit 75.45€/kg

MarqueConserverie St Christophe
OrigineNord, France
Ingrédients

Farine de blé (Gluten), Sucre, Oeufs, Beurre, Levure, Sel.

AllergènesGlutenOeuf
Valeurs nutritionnelles moyennesPour 100g
Énergie414.2 / 1 734.0kcal / kJ
Matière grasse27.5g
Dont acides gras saturés16.8g
Glucides32.2g
Dont sucres30.1g
Fibres alimentaires2.1g
Protéines9.0g
Sel0.0g

Les internautes qui ont acheté cet article ont aussi acheté

Foie gras de canard entier 2 personnes

Le foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France. Fin et subtil, ce foie gras à l'Armagnac raviera les amateurs.

En stock

15,90 les 110.0g, soit 144.55€/kg

voir le détail

Escargot d'Or praliné

Adorables escargots de chocolat au lait fourrés au praliné amande, dans leurs coquilles de papier doré.

En stock

9,40 les 200.0g, soit 47.00€/kg

voir le détail

Mini-Babas Gourmands à La Vieille Prune

Le baba est savarin servi imbibé d'un sirop, habituellement au rhum.

Il est ici imbibé de sirop à la liqueur de vieille prune et sar parfait en...

En stock

5,40 les 200.0g, soit 27.00€/kg

voir le détail

Mini-Poires Rafraîchies à l’Eau-de-Vie de Poire

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à y verser une rasade d'alcool. Revisitant cette pratique, c'est à l'eau de vie de Poire que les mini-poires ont...

En stock

4,90 les 29.0g, soit 168.97€/kg

voir le détail

Cassoulet au confit de canard 2 personnes (manchons)

Retrouvez le goût authentique du Sud-Ouest avec ce Cassoulet artisanal.

Une recette "maison" dans laquelle les haricots blancs, manchons de canard confit et saucisses...

En stock

8,40 les 840.0g, soit 10.00€/kg

voir le détail

Sanglier gianduja et noisette

Chocolats au lait avec une noisette grillée enrobée d'un fin praliné.

En stock

9,90 les 200.0g, soit 49.50€/kg

voir le détail