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Bretagne

Bretagne

De tradition martime, laissez-vous porter par les saveurs iodées de Bretagne (salades de thon germon, préparations pour sandwich, sardines cuisinées, émiétés, tartinables et toasts chauds), ses whiskies (Armorik) et gourmandises (Grande Galette Saint Michel).

53 résultats

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Accessoires à Whisky Biscuits, Pâtisserie Blended Malt Bretagne Chocolats, truffes Coffrets Whisky Fruité Maquereau Plats Cuisinés et Soupes Poisson, Soupes Sardine Tartinables et Apéritifs de poisson Terrines de Poisson et Salades Thon Toasts chauds

Bisque de homard 2 assiettes  425ml

Bisque de homard 2 assiettes 425ml

Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière…
Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !

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5.40 € les 400ml

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Blended Armorik Breizh Whisky 42 %  - Tube 70 cl

En stock

35.90 € les 70cl

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Compotée d'oignons aux anchois  115g

Compotée d'oignons aux anchois 115g

Beaucoup de caractère pour cette recette aux accents du Sud. La couleur est soutenue, autant que les arômes d’oignons caramélisés que l’anchois épaule délicatement. Une texture riche et confite qui rappelle les pissaladières.

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3.10 € les 115g

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Concassé d'artichaut au maquereau  115g

Concassé d'artichaut au maquereau 115g

Subtilité et équilibre dans cette création où le maquereau souligne l’artichaut avec tendresse. Le basilic apporte sa fraîcheur, le vinaigre de cidre son acidité et le citron son fruité… 

En stock

3.10 € les 115g

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Cotriade (soupe de poissons avec morceaux)  2 assiettes 425ml

Cotriade (soupe de poissons avec morceaux) 2 assiettes 425ml

La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.

Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.

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4.70 € les 400ml

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Crème de saumon à l’estragon  60g

Crème de saumon à l’estragon 60g

Vous serez séduit par sa texture crémeuse et sa belle couleur orangée. Juste ce qu'il faut de saumon fumé et d'estragon haché pour vous offrir une crème de caractère.

En stock

2.90 € les 60g

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Emietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton  160g

Emietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton 160g

Une recette pleine de délicatesse et de fraîcheur. Ce sont les herbes des garrigues qui sonnent ce réveil en douceur des papilles...

En stock

5.40 € les 160g

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Emietté de maquereau à la bière blanche  160g

Emietté de maquereau à la bière blanche 160g

Fort en goût, mais peu épicé, avec une jolie amertume finale. De la bière blanche cuisinée pour la subtilité, des graines de moutarde pour le piquant...

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5.40 € les 160g

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Emietté de maquereau à la façon d’Escartefigue  160g

Emietté de maquereau à la façon d’Escartefigue 160g

Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive… Ce maquereau joue en finesse la carte du soleil.

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5.40 € les 160g

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Emietté de thon blanc Zanzibar (épices et pruneaux)  160g

Emietté de thon blanc Zanzibar (épices et pruneaux) 160g

Des saveurs dont les notes marquées de pruneaux et autres fruits mûrs font penser aux tajines.

En stock

5.80 € les 160g

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Emietté de thon blanc à la Luzienne (Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne)  160g

Emietté de thon blanc à la Luzienne (Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne) 160g

Une préparation confite, fondante et savoureuse aux accents du Sud-Ouest. Les petits morceaux de chair de thon s'imprègnent idéalement des saveurs de cette recette.

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5.90 € les 160g

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Fine ratatouille au thon fumé  115g

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3.10 € les 115g

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La Grande Galette 1905 au sel de Guérande et beurre frais  150g

La Grande Galette 1905 au sel de Guérande et beurre frais 150g

9 grandes galettes au sel de Gérande et au beurre frais (3 sachets fraicheur de 3 biscuits).

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2.20 € les 150g

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Mousse de homard au cognac  60g

Mousse de homard au cognac 60g

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé… Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête…

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2.90 € les 60g

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Mousse de thon blanc germon au basilic  60g

Mousse de thon blanc germon au basilic 60g

Un thon savoureux et moelleux, associé à des feuilles de basilic hachées. Des saveurs inimitables qui déclenchent bonne humeur et convivialité !

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2.90 € les 60g

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Oeuf de mouette fourré praliné  250g

Oeuf de mouette fourré praliné 250g

Oeufs de mouettes, trendrement dragéifiés, aux coeurs fourrés d'un subtil praliné.

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9.20 € les 250g

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Petite Marmite de pleurotes et langoustines  190g

Petite Marmite de pleurotes et langoustines 190g

Des queues de langoustines décortiquées pour la finesse, des pleurotes pour le croquant, du cognac pour la saveur et une touche de vin blanc pour aguicher les papilles…

Avec cette préparation très festive, l'imagination peut s'exprimer : gratin, fond de sauce, garniture pour quiche, vol-au-vent...Laissez-vous tenter !

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6.80 € les 190g

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Petite Marmite Noisettes de St-Jacques coco et gingembre  190g

Petite Marmite Noisettes de St-Jacques coco et gingembre 190g

Cette petite marmite a été cuisinée pour vous offrir un bouquet de saveurs parfumées et originales.

Inspiration exotique pour cette nouvelle petite marmite : le piquant du gingembre réveille les Saint-Jacques, la douceur du lait de coco arrondit l'ensemble, des oignons rissolés ajoutent une touche délicatement sucrée…

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6.70 € les 190g

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Rillettes de maquereaux au citron vert  60g

Rillettes de maquereaux au citron vert 60g

Cette recette traditionnelle est à découvrir tout simplement sur des toasts pour des apéritifs gourmets. Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon...

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2.90 € les 60g

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Rillettes de thon à la parmesane  60g

Rillettes de thon à la parmesane 60g

En bouche, à la finesse du thon se succède l'arôme délicat et parfumé du parmesan... Un mariage très réussi à découvrir tout simplement en toast.

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2.90 € les 60g

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Rouille pour soupe de poissons Verrine   80g

Rouille pour soupe de poissons Verrine 80g

Une texture onctueuse, légèrement épicée, d'une belle couleur avec une note d'ail et de poisson.

Cette sauce rouille accompagne avec merveille vos soupes de poissons. Elle peut aussi être utilisée en accompagnement de tous les poissons blancs cuits au court bouillon. Pour l'apéritif, elle peut être étalée sur des toasts seule ou garnie de légumes cuits.

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2.10 € les 80g

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Sachet de 10 Glaçons granit bleu de Bretagne

Sachet de 10 Glaçons granit bleu de Bretagne

Rafraîchissez sans diluer pour une saveur préservée avec le granit Celte, pour rafraîchir vos alcools les plus fins tels que Whisky, Rhums, Cognac, Vodka...

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14.90 € les 10

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Sachet de 6 Glaçons granit bleu de Bretagne

Sachet de 6 Glaçons granit bleu de Bretagne

Rafraîchissez sans diluer pour une saveur préservée avec le granit Celte, pour rafraîchir vos alcools les plus fins tels que Whisky, Rhums, Cognac, Vodka...

En stock

9.90 € les 6

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Salade de Thon au riz noir, façon Toscane  165g

Salade de Thon au riz noir, façon Toscane 165g

Cette salade joue les contraires de textures en bouche pour épater le palais…

Riz noir et épeautre pour le croquant, tomates cerises, poivrons, fenouil, oignons rissolés et thon germon pour le moelleux. Une huile d’olive fruitée lie l’ensemble que relève une note fraîche de basilic.

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4.90 € les 165g

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Salade maquereau, lentilles béluga au balsamique blanc  165g

Salade maquereau, lentilles béluga au balsamique blanc 165g

L’association originale de ces ingrédients de premier choix constitue un repas complet. Une salade prête à déguster à savourer aussi bien lors d’un déjeuner sur le pouce que chez vous.

Victime de son succès

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Salade thon germon, légumes façon tajine au citron confit  165g

Salade thon germon, légumes façon tajine au citron confit 165g

Bienvenue dans l’esprit et les saveurs du tajine…

Fondantes carottes, fermes pois chiches, rondes olives vertes et généreux morceaux de thon vous invitent pour un embarquement immédiat ! Les arômes de cumin accordent leur visa pour l’exotisme et la fraîcheur du citron confit prolonge le voyage.

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4.90 € les 165g

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Salade thon germon, tian de légumes au vinaigre de Xérès  165g

Promotion

Salade thon germon, tian de légumes au vinaigre de Xérès 165g

Portés par le vinaigre de Xérès, courgettes grillées, aubergines, poivrons rissolés, olives noires et herbes de Provence jouent la farandole autour du thon germon...

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4.90 4.41 € les 165g

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Sandwich aux harengs, asperges vertes et mimolette  115g

Sandwich aux harengs, asperges vertes et mimolette 115g

Dans cette recette, la douceur de l’asperge crée un joli contraste avec le léger piquant du fromage. Associations de saveurs originales pour un repas complet et diététique

Victime de son succès

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Sandwich aux sardines, tomates, panais et pois gourmands  115g

Sandwich aux sardines, tomates, panais et pois gourmands 115g

Goûts délicats et équilibrés pour cette préparation marquée par les primeurs nantais. Sans doute la plus estivale des préparations pour sandwich...

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4.90 € les 115g

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Sandwich thon germon, poivrons, maïs, haricots rouge  115g

Sandwich thon germon, poivrons, maïs, haricots rouge 115g

De jolis morceaux de poivrons, des haricots entiers, mais aussi du cumin et des épices : les notes de cette recette très colorée sont tendrement pimentées.

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4.90 € les 115g

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Sandwich thon germon, tomates, olives vertes, herbes de Provence  115g

Sandwich thon germon, tomates, olives vertes, herbes de Provence 115g

Olives, petits dés de tomate, beaux morceaux de thon : chaque ingrédient joue sa partition pour créer une symphonie de saveurs ensoleillées.

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4.90 € les 115g

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Sardinade aux 2 olives  60g

Sardinade aux 2 olives 60g

Une sensation onctueuse et légère. La chair de la sardine pour sa délicatesse, l'olive verte pour l'amertume, la noire pour la puissance et le fruité...

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2.90 € les 60g

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Sardinade aux tomates & câpres  60g

Sardinade aux tomates & câpres 60g

Un bel équilibre entre l’intensité des câpres et le fruité des tomates confites... Dans cette recette, la délicatesse de la sardine est soulignée par de généreuses saveurs méditerranéennes

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2.90 € les 60g

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Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre  115g

Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre 115g

La vivacité et le fruité du citron confit au sel sont associés à la fraîcheur des feuilles de coriandre. A la fois exotique et consensuelle, cette recette enchantera tous les palais...

Un bouquet de saveurs subtiles !

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4.90 € les 115g

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Sardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales  115g

Sardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales 115g

Une recette riche en saveurs : de la tomate , des poivrons rouges, des herbes, une pointe d’ail, du paprika, du cumin, le tout relevé par une note pimentée… Un voyage pour les papilles !

C’est l’Orient et ses épices qui s’invitent à votre table.

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4.90 € les 115g

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Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise  115g

Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise 115g

À déguster chaude, cette recette est un hommage au terroir Nantais.

Elle marie en effet à la sardine, les primeurs -tomates, oignons, ail, persil -, si abondants dans les terres maraîchères des bords de la Loire, et le muscadet. Avec ces nuances subtiles elle révèle une grande finesse.

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5.10 € les 115g

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Sardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou  115g

Sardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou 115g

De la tomate, des poivrons rouges, une pointe d’ail et de basilic et de l’huile d’olive mi-fruitée qui porte le bouquet des saveurs... Pour les préparer, rien de plus facile : elles se réchauffent au four à micro-ondes et rencontreront avec plaisir vos pâtes préférées.

Une recette pleine d’équilibre et de rondeur.

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4.90 € les 115g

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Sardines à la luzienne (Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne)  115g

Sardines à la luzienne (Piment d'Espelette et Jambon de Bayonne) 115g

Soulignés par le piment d’Espelette, les arômes délicats de la sardine y rencontrent ceux du jambon de Bayonne pour un délicieux mariage de saveurs.

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4.60 € les 115g

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Sardines à la tapenade  115g

Sardines à la tapenade 115g

Tout le Sud s’est réuni autour de la sardine pour composer une recette pleine de race et de puissance. L’huile d’olive fruitée ajoute une dernière touche de caractère

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4.40 € les 115g

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Sardines à l’huile d’olive et poivres verts  115g

Sardines à l’huile d’olive et poivres verts 115g

Très aromatique, avec des notes plus végétales que ses cousins blanc et noir, le poivre vert joue avec la sardine et l’huile d’olive une partition tout en finesse.

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4.50 € les 115g

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Sardines à l’huile d’olive vierge extra St Georges  115g

Sardines à l’huile d’olive vierge extra St Georges 115g

La finesse du poisson est exhalée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée.

Victime de son succès

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Soupe de poissons bretonne 2 assiettes  425ml

Soupe de poissons bretonne 2 assiettes 425ml

Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à réviser !

Ajoutez une pointe de rouille, quelques croûtons, éventuellement aillés, l’ensemble saupoudré de fromage râpé : c’est la recette, simple et traditionnelle, de la vraie soupe de poissons.

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3.80 € les 425ml

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Terrine aux Noix de Saint Jacques  200g

Terrine aux Noix de Saint Jacques 200g

Délicieuse Terrine aux Noix de Saint Jacques fabriquée artisanalement.

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7.90 € les 200g

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Thoïonade aux olives et aux câpres  60g

Thoïonade aux olives et aux câpres 60g

Un subtil mélange de thon blanc germon, d'olives noires, de câpres, d'aromates et d'épices aux notes provençales…

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2.90 € les 60g

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Toasts Chauds Crevettes au Calvados  105g

Toasts Chauds Crevettes au Calvados 105g

Des saveurs dans l'air du temps, mais tout en nuances : la subtilité de la crevette rehaussée par la puissance du calvados…

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

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3.90 € les 105g

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Toasts Chauds Homard  105g

Toasts Chauds Homard 105g

Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

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3.90 € les 105g

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Toasts Chauds Moules au curry  105g

Toasts Chauds Moules au curry 105g

Une vraie recette de bord de mer : la force brute du curry arrondie par le lait de coco et la julienne de carottes.

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

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3.50 € les 105g

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Toasts Chauds Saumon & jeunes pousses de poireau  105g

Toasts Chauds Saumon & jeunes pousses de poireau 105g

De jeunes et tendres pousses de poireau pour souligner la noblesse du saumon.

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

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3.80 € les 105g

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Toasts Chauds Thon à l'Olive noire  105g

Toasts Chauds Thon à l'Olive noire 105g

Du poivron, les saveurs corsées du thon et des olives, une petite pointe d'ail : l'ambiance est résolument ensoleillée...

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude : cinq minutes au four suffisent avant de servir et c'est délicieux.

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3.80 € les 105g

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Velouté de coquillages 2 assiettes  425ml

Velouté de coquillages 2 assiettes 425ml

Un velouté inattendu, tout en douceur et très festif.

Pêchés à la main sur nos plages avant d’être soigneusement lavés, les coquillages sont associés à une julienne de carottes rehaussée de gingembre et de safran.

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4.90 € les 425ml

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Whisky Breton Armorik Double Maturation - Coffret 2 verres 70 cl

Whisky Breton Armorik Double Maturation - Coffret 2 verres 70 cl

D’un partenariat avec un tonnelier breton, la distillerie a tiré des fûts uniques en chêne de Bretagne. Armorik Double Maturation y repose durant de longues années avant d’être transféré en fûts de de xérès pour une deuxième maturation de quelques mois seulement. Réduit à 46% et non filtré à froid, il séduit par sa richesse et son élégance. Présenté ici dans un coffret cadeau avec 2 verres de dégustation

Victime de son succès

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Émietté de maquereau aux graines de Paradis  160g

Émietté de maquereau aux graines de Paradis 160g

Une préparation confite, fondante et savoureuse aux doux parfums des îles ! La graine de paradis, c'est la maniguette, un poivre africain peu piquant mais plein d'arômes.

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5.40 € les 160g

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