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Coffret dégustation
Vins de Provence et du Rhône
Un Côtes de Provence Rosé bio, un Croze Hermitage aux arômes fruités et un Moulin à Vent Rouge gourmand... accompagnés de délicieux calissons d'Aix-en-Provence.
Composition (personnalisable) de ce panier
Crozes Hermitage Rouge Courbis
Quantité1
Crozes Hermitage Rouge Courbis 12.0 %
Avec une couleur rouge soutenue, ce Crozes Hermitage Courbis marqué par le fruit rouge distile des notes de poivre et de réglisse soutenues par des tanins présents, mais peu agressifs.
Type de vin : Vin rouge
Accompagnement : Charcuterie ; Fromage ; Viande rouge
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire
Appellation : AOC Crozes Hermitage
Région : Vallée du Rhône (Vins)
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La recette du Lou Saussoun est typiquement varoise, à base de fenouil, de poudre d'amande, de menthe, d'anchois et de citron.
Historiquement, le lou sassoun était mangé...
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Véritable nougat de Montélimar au miel de lavande. Fabrication artisanale.
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L'olivade noire au jus de truffe est cuisinée au vin rouge et à la moutarde.
Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Savoureux tartinable au fromage de chèvre. L'artichaut et la tomate apportent une touche originale et typique de notre terroir de Provence.
Suggestion : sur des toasts,...
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Moulin à vent Rouge Domaine Bertrand
Quantité1
Moulin à vent Rouge Domaine Bertrand 13.5 %
L'appellation "Moulin-à-vent" provient d’un antique moulin planté depuis des lustres sur une colline de Romanèche-Thorins, située dans le Beaujolais, à la limite des départements du Rhône et de la Saône-et-Loire.
L'AOP Moulin-à-vent doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse.
Sa robe rouge cerise et son nez gourmand accompagnent une bouche souple, ronde et génereuse sur les parfums. Avec des tanins mûrs et une finale finement épicée, ce Moulin à Vent a du caractère.
Équilibré et charpenté, il peut être dégusté dès maintenant et pourra se garder jusqu'à 10 ans.
Producteur
Domaine Bertrand Lieu-Dit Les Petits Bois
Région
Vallée du Rhône
Type de vin : Vin rouge
Accompagnement : Charcuterie ; Viande blanche
Contenance : Bouteille 75 cl
Garde : prêt à boire mais peut encore vieillir
Région : Vallée du Rhône (Vins)
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Accompagnement : Viande rouge
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Belle robe pourpre soutenue et brillante.
La bouche est équilibrée et nous livre une chair structurée et suave mêlant myrtille et cassis.
Servir sur un...
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Cette Tête de Cuvée est issue de l'aire d'Appellation Montlouis sur Loire dont le vignoble repose sur un plateau de calcaire et de tuffeau de Touraine.
Grâce à ce...
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Miracle de la terre, parfait par le génie des hommes, le Champagne est par excellence le vin de fête que sa finesse, son élégance et sa saveur font partout admettre et...
Accompagnement : Apéritif
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Côtes de Provence AOP Château de Vaucouleurs Bio
Quantité1
Côtes de Provence AOP Château de Vaucouleurs Bio 13.0 %
Ce côte de Provence bio a une belle robe rosé pâle.
Le nez est fin et élégant de poire, d'agrumes et de fruits rouge, assez complexe. La bouche ronde et fraiche, d'une belle finesse, finissant sur les mêmes arômes.
Bel assemblage des cépages Cinsault, Grenache, Syrah et Tibouren, ce vin de Provence bio accompagnera l'apéritif et s'accordera bien avec la cuisine méditerranéenne.
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Les olives sont mixées grossièrement pour une dégustation généreuse en bouche. Le jus de...
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Suggestion : sur des toasts,...
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Fine préparation de rillettes de viande de bœuf "à la provençale" (oignons, tomate et herbes)
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Sans doute le plus délicieux des délices de tomates séchées !
Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir...
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Légumes de la ratatouille, relevés d'une pointe de basilic, à tartiner à l'apéritif.
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits confits, font le secret de la finesse...
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Mini-Biscuits Roses de Reims
L'authentique biscuit rose de Reims, au format "mini"
Quantité1
Mini-Biscuits Roses de Reims
Trois fois plus petit que le traditionnel biscuit rose de Reims, le mini-biscuit rose de Reims peut être consommé en 1 bouchée. Il accompagnera vos dégustations de Champagne. Il est idéal pour réaliser de nombreuses verrines, charlottes ou autres desserts.
C'est toujours une superbe révélation pour le gourmet qui découvre pour la première fois cette dégustation.
Ingrédients
sucre, farine de blé, oeuf, blanc d'oeuf, colorant naturel E120, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium), arôme naturel de vanille
Producteur
Maison Fossier
Région
Reims, Champagne-Ardennes, France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Énergie | / | kcal / kJ |
| Matière grasse | g | |
| Dont acides gras saturés | g | |
| Glucides | g | |
| Dont sucres | g | |
| Fibres alimentaires | g | |
| Protéines | g | |
| Sel | g |
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Accompagnement : Apéritif ; Dessert ; Poisson, Crustacés, Fruits de mer
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Quantité1
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Accompagnement : Viande rouge
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Accompagnement : Fromage ; Gibier
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